Chapecó, 30 de abril de 2025 - Utilizado como equipamento de proteção individual (EPI) para os profissionais de saúde, o jaleco é símbolo mundial para descrever a área. A veste também representa, mesmo que indiretamente, uma forma de proteção aos pacientes atendidos, bem como a higiene e o zelo ao ambiente de trabalho.

Desta forma, a Cerimônia do Jaleco, celebrada no início da jornada de estudantes da área da saúde, simboliza uma transição de etapas e a responsabilidade em cuidar de sua comunidade. E nesta terça-feira (29) foi a vez dos calouros de Nutrição receberem seus jalecos.

Tradicionalmente, o momento intui ensinar aos calouros a importância e o modo correto para a utilização do EPI. Durante a celebração, os calouros receberam jalecos brancos de seus pais e/ou responsáveis, e comprometeram-se a executar seus encargos com responsabilidade e respeito.

“O jaleco reforça um compromisso não só com a nossa formação, mas com a sociedade, com a promoção da saúde, com o combate à desinformação e, acima de tudo, com a valorização da alimentação como ferramenta de vida, de cura e de prevenção”, é o que diz a acadêmica de Nutrição, Giovanna Caetano. 

A estudante conta que se interessou pelo curso durante a pandemia, quando surgiu uma necessidade de autocuidado e de buscar uma alimentação mais saudável. Hoje, para Giovanna, cursar Nutrição é uma realização, uma oportunidade de garantir mais conhecimento e fazer parte de um movimento que mostra o impacto da alimentação no nosso dia a dia.

Ela ainda compartilha sua perspectiva para essa nova fase: “Espero que os próximos quatro anos como graduanda sejam extremamente proveitosos, que eu possa me desenvolver cada dia mais, abraçando todas as extensões e oportunidades que me surgirem. Tenho consciência de que quem faz a faculdade é o aluno, então a dedicação é a peça fundamental para trilhar essa caminhada de sucesso como futura nutricionista”.

Segundo a Coordenadora do curso de Nutrição, Nádia Kunkel Szinwelski, essa é a primeira vez que o evento está sendo realizado. Para ela, o uso do jaleco marca o início de uma trajetória profissional dedicada ao cuidado com a alimentação e à promoção de hábitos saudáveis. “Ele representa não apenas a futura atuação em hospitais, clínicas ou laboratórios, mas também a seriedade da ciência por trás de cada orientação nutricional”. 

A Universidade parabeniza todos os calouros do curso de Nutrição e deseja uma caminhada repleta de conhecimento, superação, felicidades e amizades!

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Texto: Sophia Fransozi; estagiária da Acin Jornalismo sob supervisão de Bruna Deitos e Ionara Virmes;

Fotografias: Hendrik Zanatta / Comunicação Unochapecó.