Dos 168 alunos matriculados no curso de Publicidade e Propaganda, 33 são calouros. Os recém-chegados, bem como os veteranos, têm à disposição laboratórios de informática, tv e fotografia, além de estúdio fotográfico.

Coordenado atualmente pelo professor Érico Gonçalves de Assis, o curso já formou 04 turmas, desde sua implantação em 2003. Ao todo, a Unochapecó já colocou no mercado mais de 70 publicitários.

O curso é oferecido no período noturno, tem duração de 04 anos (08 semestres) e confere ao graduado o título de Bacharel em Publicidade. A formação garante ao profissional o conhecimento básico para atuar em diversas áreas da comunicação, desde a criação de campanhas publicitárias até o planejamento estratégico de empresas e organizações.