Mensalmente o curso de Ciências Econômicas da Unochapecó, em parceria com o Sindicato do Comércio da Região de Chapecó (Sicom), realiza uma coleta de dados nos mercados da cidade para verificar o valor do Cesto Básico. Os números foram pesquisados em 10 estabelecimentos, entre os dias 2 e 3 de julho, e analisaram os 57 itens que compõem o cesto, que vão desde alimentos in natura, semi-industrializados, industrializados, produtos de higiene e limpeza, até serviços tarifados, como água, energia elétrica e gás.

No mês de julho, a pesquisa apontou uma queda de 1,41% comparado ao mês de junho, ou seja, o custo do cesto era de R$ 1.332,98 e passou a custar R$ 1.314,18. Para entender melhor, o consumidor necessita, em média, 1,38 salários mínimos para adquirir o cesto. Se a comparação for feita entre os últimos doze meses, julho de 2018 e julho de 2017, é possível notar um aumento de 3,27%. Em julho do ano passado o cesto básico estava custando R$ 1.272,50.

Entre os produtos, a batata inglesa apresentou a maior redução de preço, 52,53%, correspondente a menos de R$ 16,82 se comparado ao mês de junho. Já o leite integral longa vida apresentou o maior aumento comparado com o mês anterior, de 18,77%.

Os produtos considerados in natura apresentaram uma redução de 14,59%, ou seja, o custo é de R$ 215,73, enquanto no mês de junho foi de R$ 252,58. Já o subgrupo de higiene reduziu 2,84%, que corresponde a R$ 57,63. No mês passado custava R$ 59,31. Os produtos denominados semi-industrializados apresentaram um aumento de 3,88%, com um custo de R$ 391,27. No mês anterior esses itens custavam R$ 376,66. Outros subgrupos que também apresentaram aumento foram os industrializados, com 2,56%, e o de materiais de limpeza, com 1,90%.

 

Cesta básica

A Cesta Básica é uma síntese dos preços de alguns dos principais produtos que compõem o Cesto Básico. Ao se comparar os meses de junho e julho de 2018, o custo da cesta básica, em Chapecó, para os supermercados pesquisados, apresentou uma queda de 9,96%.

Em junho o custo da cesta básica era de R$ 339,03, enquanto que em julho deste mesmo ano reduziu para R$ 305,28. No mês de julho de 2017, o seu custo era de R$ 302,68. Comparado com o mesmo mês do ano corrente o valor da cesta teve um pequeno aumento de 0,86% entre os últimos doze meses. Com base no salário mínimo nacional de R$ 954,00, uma família chapecoense, em julho, precisa de 0,32 salários mínimos para adquirir a cesta básica, enquanto no mês anterior eram necessários 0,36.